Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Кефир - 350-400 мл
Мука разная - 450 г
(например, в/с - 150 г и ц/з - 300 г)
Сода - 1 ч. л.
Соль - до 1 ч. л.
Сахар - по желанию
Специи - по вкусу

  • На 5 человек
  • 189 кКал на 100 г
  • Хранить в сухом месте (в пакете)
  • 18.03.2015 / 13.12.2017
  • 32 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Одним из самых популярных и простых видов бездрожжевого хлеба можно назвать содовый. В разных национальных кухнях есть схожие варианты, отличающиеся кисломолочным ингредиентом и различными добавками в виде ароматных трав, специй, сухофруктов и т.д.


Мука в содовый бездрожжевой хлеб идёт разная, то есть кроме белой пшеничной муки высшего сорта берите муку первого или второго сорта, а так же грубого помола обойную или цельнозерновую. Количество муки может варьироваться от указанного в списке ингредиентов, в зависимости от того какую муку вы возьмёте.


Для приготовления бездрожжевого хлеба в духовке подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для бездрожжевого хлеба в духовке


Перемешайте оба вида муки с содой и солью.

Смешать муку с содой и солью


Влейте кефир.

Налить кефир


Сначала перемешайте массу лопаточкой.

Размешать тесто лопаткой


Затем быстро замесите тесто и соберите его в шар.

Замесить тесто


Перенесите тесто на смазанный противень или в форму. Сделайте ножом традиционный (для ирландского содового хлеба) надрез верхней части хлеба крест-накрест.

Сделать надрезы


Поместите заготовку в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 45 минут.


Готовый бездрожжевой содовый хлеб при постукивании издаёт глухой пустой звук.

Фото бездрожжевого хлеба в духовке


Мой бездрожжевой хлеб в духовке получился румяным и очень вкусным.

Рецепт бездрожжевого хлеба в духовке


Приятного аппетита!

Смотрите также

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Понравился рецепт «Хлеб бездрожжевой в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Цельнозерновые батоны с отрубями на кефире

Матнакаш

Сдоба «Кофе с молоком»

Пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке

Чесночный хлеб

Хлеб по Дюкану

Кукурузный хлеб на молоке

Хлеб на закваске в духовке

Чесночный хлеб

Цельнозерновые батоны с отрубями на кефире

Хлеб на кефире на дрожжах

Хлеб из трех видов муки на кефире

Порционный хлеб на сливках

Цельнозерновой хлеб на сухом молоке

Финиковый хлеб «Джамила»

Тостовый хлеб с шоколадной прослойкой

Батон Подмосковный по ГОСТу

Таба-нан

Хлеб из смеси для выпечки

Черемуховый хлеб

Варенье из апельсиновых корок (завитушки)

Пирог заливной с яйцами и зеленью в мультиварке

Яблочный хлеб на майонезе

Суп-пюре из цветной капусты от Гордона Рамзи



Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово

Хлеб на кефире в духовке рецепты с пошагово